自治体紹介

2024/04/25 11:56



須崎市は、南国高知のほぼ真ん中に位置し、目の前に広がる太平洋で水揚げされる魚種は全国トップクラス!須崎市は、お魚が美味しい高知県の中でも特にブランド化されています。
季節ごとに様々な種類の魚介類が水揚げされ、カンパチの養殖の発祥の地野見湾では鯛やカンパチの養殖が盛んで、池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。そんな魚介類を使った加工品なども人気です。
また、黒潮の恵みをたっぷり受け、蟠蛇ケ森をはじめとする山もすぐ近くポンカンや文旦、小夏などの柑橘類の栽培も盛んです。南国の太陽のもとで育った野菜も絶品でミョウガの栽培は日本一です。
雄大な太平洋や清流新荘川、桜が咲き乱れる山等の自然があり、それに調和した水産業や農業、伝統工芸もあります。